鶏がらベースに背脂を加えた、あっさり醤油味の中華そばです。昔ながらの屋台の味を是非ご賞味下さい。
ミネラルたっぷりの天然塩、瀬戸の粗塩をベースにしたスープに、紀州みなべの南高梅をトッピングしました。あっさりと食べやすい中華そばです。
スープには平野豆腐店の豆乳を使用し、京湯葉を添えました。あっさりまろやかな新感覚の京風中華そばです。
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